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雪花酥

菜谱编号:321-427
雪花酥是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪花酥”。
雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于新鲜流行的爆款点心,总想着试试,而今天这款雪花酥和牛轧糖的非常相似,但配料部分多出了坚果以及干果,使它的口感更加丰富,更有嚼劲

给它三个字概况:超好吃

雪花酥主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄油:50克棉花糖:150克
奶粉:50克蔓越莓干:50克
辅助料用量
花生:50克饼干:150克
巴旦木:50克--

雪花酥的做法步骤

第六步:然后,加入所有干果和饼干,快速搅拌均匀

雪花酥做法第六步骤

第八步:用刀切出想要的大小,最后撒上奶粉

雪花酥做法第八步骤

第一步:提前把材料准备好备用

雪花酥做法第一步骤

第三步:黄油融化后,加入白色棉花糖,继续小火加热搅拌

雪花酥做法第三步骤

第五步:棉花糖全融化后,加入奶粉搅拌均匀

雪花酥做法第五步骤

第四步:不停的搅拌棉花糖,直到全部融化为止

雪花酥做法第四步骤

第七步:放入不沾烤盘里,用手压平,完全冷却后

雪花酥做法第七步骤

第二步:黄油放不粘锅里,小火融化

雪花酥做法第二步骤
雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

1:饼干一定要选择口感偏硬一点的
2:坚果可以选择开心果,巴旦木、花生等

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪花酥。

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