酸辣牛肉丸西兰花拌面(边角料做大餐)
酸辣牛肉丸西兰花拌面(边角料做大餐)是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣牛肉丸西兰花拌面(边角料做大餐)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉丸和西兰花与面条相拌,加入了酸辣泡菜,特别开胃。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
空心面:50克 | -- |
辅助料用量 | |
牛肉丸:3个 | 西兰花:50克 |
生菜叶:5片 | 泡姜:3片 |
泡椒:5个 | 泡胡萝卜:10克 |
泡洋葱:10克 | -- |
酸辣牛肉丸西兰花拌面(边角料做大餐)的做法步骤
酸辣牛肉丸西兰花拌面(边角料做大餐)做法技巧/窍门/补充说明:
1、面条用的四川中江的空心面,因为空心面盐味比较重,不要再加盐煮,水要宽。
2、各种泡菜比较有味道,面条不用再加盐和任何佐料。