酱牛肉拌腐竹西兰花
酱牛肉拌腐竹西兰花是【映映爱美食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉拌腐竹西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个西兰花分成两次吃，每次不同的做法，不同的味道，是一种新的尝试。这道菜昨晚想的时候是没有腐竹的，今天早上突然想到之前买的腐竹，所以又加了进去，还别说，味道真不错呢！
一道菜包括了动物蛋白（牛肉）、植物蛋白（腐竹）和维生素（西兰花），可谓营养均衡啊，O(∩_∩)O！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：半颗 | 腐竹：两条 |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱料：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 调和油：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |