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蚝油生菜

菜谱编号:465-393
蚝油生菜是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油生菜”。
蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴,属于粤菜。利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成,该菜营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。

蚝油生菜主厨:哲妈——爱生活爱家人爱厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
食用油:适量--

蚝油生菜的做法步骤

  • 第三步:锅内水烧开,放入生菜焯水1分钟左右。
  • 第四步:捞出控干水分,摆入盘中。
  • 第六步:锅内倒入食用油烧热,放入葱、蒜末炒香。
  • 第五步:碗中加入蚝油、生抽、盐、淀粉和适量水搅拌均匀。
  • 第七步:倒入调好的蚝油汁,不停的搅拌至浓稠。
  • 第八步:淋到生菜上即可。
  • 第二步:葱、蒜切末备用。
  • 第一步:生菜择好洗净。
  • 相关食材:生菜蚝油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蚝油生菜。

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