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新奥尔良黑胡椒鸡翅根

菜谱编号:465-527
新奥尔良黑胡椒鸡翅根是【 怡 ??柔·为??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良黑胡椒鸡翅根”。
新奥尔良黑胡椒鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤箱快手菜,试用烤箱10L迷你烤箱。

最近特别喜欢用烤箱做菜,特别是天热,简直不要太便捷,感觉是来拯救夏天厨房做饭最怕热的人?。

新奥尔良黑胡椒鸡翅根主厨: 怡 ??柔·为??

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:12个--
辅助料用量
新奥尔良腌料:适量料酒:适量
生姜:1块食盐:1克
黑胡椒:2克老抽:1勺

新奥尔良黑胡椒鸡翅根的做法步骤

  • 第十一步:家里有一台小烤箱也有小烤箱的好处,简单小巧便捷,做烤箱菜比做烘焙实用,基本不太需要人看着,也不用担心容量大很难清洁,不用担心会不会一次做太多,导致吃不完剩一堆,主要是小烤箱不占空间,随便搬到哪都可以操作。
  • 第三步:以上所有调料直接倒入鸡翅根内抓匀盖上保鲜膜冷藏静止2-3小时。
  • 第二步:料酒、新奥尔良腌料、老抽、食盐、生姜切丝备用。
  • 第六步:腌鸡翅根剩下的汁水预留3勺不要倒掉,再加入2克黑胡椒粉备用。
  • 第四步:烤箱烤网用锡纸包好备用。
  • 第九步:刷完腌汁料继续上下火230度,时间20分钟。
  • 第八步:25分钟后,在鸡翅根上刷一层黑胡椒腌料汁。
  • 第五步:鸡翅根大头朝内,小头朝外依次平铺在烤网上。
  • 第一步:鸡翅根清洗干净沥水备用。
  • 第十步:时间到后就可以出炉开造。
  • 第七步:烤箱无需预热,直接放入鸡翅根上下火230度,时间25分钟。
  • 新奥尔良黑胡椒鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

    夏天到了,喜欢各种烤肉烤菜的你也在家各种造吧。

    相关食材:鸡翅翅根黑胡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新奥尔良黑胡椒鸡翅根。

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