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梅干菜鸡翅根

菜谱编号:123-131
梅干菜鸡翅根是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜鸡翅根”。
梅干菜鸡翅根
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:6个梅干菜:145克
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
白糖:2勺盐:适量
鸡精:适量--

梅干菜鸡翅根的做法步骤

  • 第十步:加适量的盐。
  • 第三步:控干水分,待用。
  • 第二步:将已泡发的梅干菜淘洗干净。
  • 第十四步:盛出,装入盘中。
  • 第十三步:最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入淘洗干净的梅干菜翻炒翻炒。
  • 第十二步:调味煮开。
  • 第一步:材料:鸡翅根(已清洗)、梅干菜(已泡发)、姜片
  • 第九步:加2勺白糖。
  • 第四步:随后,将鸡翅根和姜片下入清水锅中,焯开,捞出。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第八步:然后,加适量的生抽。
  • 第六步:接着,合入焯好的鸡翅根,加适量的料酒。
  • 第七步:加入一些清水煮开。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:鸡翅翅根梅干菜

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