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水煮虾

菜谱编号:465-570
水煮虾是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮虾”。
水煮虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
千张:适量木耳:适量
红薯粉:适量--

水煮虾的做法步骤

  • 第十七步:撒上葱花。
  • 第六步:翻炒片刻。
  • 第十二步:然后加入少许花椒油,少许盐,少许味精或者鸡精。
  • 第五步:热油放火锅底料1块,豆瓣酱1勺,少许干辣椒段,姜片,蒜片爆香。
  • 第十八步:锅中热油爆香干辣椒和花椒。
  • 第十六步:然后捞出,倒入适量汤。
  • 第三步:然后放入碗中加入少许红薯粉抓匀备用。
  • 第八步:煮开后加入泡好洗净的木耳。
  • 第一步:虾去掉虾线,淋上少许料酒,抹上一层红薯粉。
  • 第十步:然后放入千张。
  • 第十三步:捞出配菜垫底。
  • 第十一步:煮2分钟。
  • 第四步:准备好。
  • 第二十步:麻辣虾出锅啦!
  • 第二步:用瓶子敲一下。
  • 第七步:加入适量水煮。
  • 第九步:开中火煮3-4分钟。
  • 第十九步:1分钟后淋上。
  • 第十四步:锅中放入备用的虾。
  • 第十五步:1分钟不用就熟了。
  • 相关食材:

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