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飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾

菜谱编号:101-727
飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾”。
飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节在你以目中是什么样子的呢,是圣诞老人还是小鹿雪撬,是雪花飘飘还是可爱的雪人,是袜子里装满了礼物还是戴着红帽子的可爱女孩呢,在我的想象中,这些都是属于圣诞节的。

又一年的圣诞节来到了,先祝所有的朋友圣诞快乐,再来一道有情调又鲜美的菜菜吧,用玫瑰红酒来做,简单的菜菜也变得温馨浪漫起来。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:适量红酒:适量
玫瑰花:适量--
辅助料用量
大葱:适量姜:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾的做法步骤

第一步:玫瑰花用水稍微清洗一下,水分滤干,放入红酒中,泡半个小時。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第一步骤

第二步:鲜虾去掉虾线,清洗干净。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第二步骤

第六步:锅中倒油,放入大葱和姜她香。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第六步骤

第四步:放适量生抽。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第四步骤

第七步:倒入虾翻她。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第七步骤

第九步:想有圣诞气氛,就做一點装饰吧。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第九步骤

第三步:在虾中放适量的红酒。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第三步骤

第五步:再放适量的盐和胡椒粉腌15分钟。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第五步骤

第八步:最后倒入腌虾的汁水,稍焖几分钟就OK了。

飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法第八步骤
飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾做法技巧/窍门/补充说明:

1、为了营造飘雪的圣诞气氛,拍照时用上了椰蓉,不用当然也无所谓。
2、从虾背上第2-3节间用一根牙签穿过去,再往上一挑,虾线就会被挑出来了。
3、唯一有点遗憾的是,烧出来的虾虾有点黑,我这次做没有加生抽,只加了盐,但颜色还是有点深,生抽加了后虾的颜色会更深,自己吃当然无所谓,只是有点影响拍照。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的飘雪圣诞-----玫瑰红酒虾。

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