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凉瓜煎蛋

菜谱编号:465-634
凉瓜煎蛋是【夏天苦滋滋】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉瓜煎蛋”。
凉瓜煎蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉瓜:1条鸡蛋:3个
辅助料用量
油:适量盐:适量

凉瓜煎蛋的做法步骤

  • 第三步:在蛋液里加一点油,一点点盐,打匀。
  • 第二步:苦的开水里焯十几秒钟捞出过凉水再滤干净水分。
  • 第六步:成品图。
  • 第四步:放入苦瓜稍炒。
  • 第五步:到入已调入盐的鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋熟了即可出锅。
  • 第一步:苦瓜洗干净,切薄片。
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