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爱心火腿煎蛋

菜谱编号：294-485

爱心火腿煎蛋是【七九星星】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心火腿煎蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

不想吃饭的那只小朋友，只想吃火腿肠和煎鸡蛋，口味有点小重。满足了他的小小要求，做了这个爱心煎蛋，结果他配着满满一碗白饭，吃个精光

爱心火腿煎蛋主厨：七九星星

第七步：最后装盘，挤上番茄酱即可。

第四步：放入火腿，磕入鸡蛋。

第二步：将两半火腿反转交接，用牙签固定底部。

第三步：平底锅内倒入少许植物油，烧热。

第六步：翻面再煎制一下。

第五步：煎至底部凝固，倒入小半碗清水，大火煮至水收干，且蛋熟。

第一步：用刀子将火腿肠对半切开，一头不要切断，留1cm左右。

爱心火腿煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：

因为是给小朋友吃的，所以我加了点清水煮一下，至蛋全熟。也可以不用加清水，煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加，可以在煎制的过程中撒上细盐调味，然后倒入一点点鲜酱油，也是非常美味的。

菜谱标签：早餐创意菜

相关食材：火腿

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