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韭菜鸡蛋烙饼

菜谱编号:465-895
韭菜鸡蛋烙饼是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋烙饼”。
韭菜鸡蛋烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色金黄,口感鲜香,营养美味,作为早点,搭配牛奶棒极了!

韭菜鸡蛋烙饼主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:两个
虾皮:适量面粉:适量
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
蚝油:适量温水:适量

韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤

  • 第十一步:成品图(搭配牛奶棒极了)。
  • 第十步:成品图。
  • 第八步:烙至两面金黄色至熟即可,太香啦!
  • 第一步:备好食材:如图,韭菜洗净沥干水份切成末备用,虾皮,鸡蛋,面粉备好。
  • 第五步:放入韭菜末,加入少许油搅拌均匀。
  • 第九步:切成块装盘。
  • 第三步:打入鸡蛋,加入适量虾皮。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第二步:面粉加入适量盐,蚝油及温水慢慢加入搅拌均匀(如图状)。
  • 第六步:电饼铛加热,倒入适量油抹匀,倒入韭菜面糊铺匀,中火烙至。
  • 第七步:饹至底面金黄色时,翻另一面加盖烙至。
  • 韭菜鸡蛋烙饼做法技巧/窍门/补充说明:

    中火烙至,防焦哦!

    菜谱标签:家常菜早餐面食
    相关食材:鸡蛋韭菜

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