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韭菜木耳鸡蛋水饺

菜谱编号:291-372
韭菜木耳鸡蛋水饺是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜木耳鸡蛋水饺”。
韭菜木耳鸡蛋水饺
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜:500克鸡蛋:5个
木耳:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
酱油:适量料酒:适量
花生油:适量香油:适量
水:适量--

韭菜木耳鸡蛋水饺的做法步骤

  • 第十步:水开下饺子,点水两个开即可捞出
  • 第九步:饺子包好啦
  • 第五步:水发木耳切末
  • 第一步:和面,醒30分钟
  • 第四步:鸡蛋碎炒香放凉
  • 第七步:三种主料装盆
  • 第二步:鸡蛋加适量的盐,少许料酒,少许水搅散
  • 第八步:加鸡精,味极鲜,花生油,香油搅拌均匀后加入适量的盐,先放油再加盐可以锁住韭菜的水分,包的时候不至于出水不好包。
  • 第六步:韭菜切末
  • 第十一步:装盘,请大家参考!
  • 第三步:热锅加花生油倒入蛋液,用筷子不停的搅拌
  • 韭菜木耳鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    本人喜欢吃海鲜,放点长岛金钩海米更美味

    相关食材:鸡蛋韭菜木耳

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