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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:466-287
韭菜炒鸡蛋是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

色泽艳丽,口感鲜香,是一道快手美味菜品!

韭菜炒鸡蛋主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:三个
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
料酒:适量--

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:成品图。
  • 第五步:放入煎好的鸡蛋混合均匀即可。
  • 第二步:鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
  • 第一步:备好食材:如图,韭菜洗净沥干备用,鸡蛋备好。
  • 第六步:成品图。
  • 第三步:热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
  • 第四步:锅内再次倒入少许油,下韭菜翻炒至熟,加入适量盐调味。
  • 韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀,煎好的鸡蛋更鲜香!

    相关食材:鸡蛋韭菜

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