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健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼

菜谱编号:037-410
健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼”。
健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克韭菜:200克
熟肉粒:300克--
辅助料用量
色拉油:适量葱末:5克
姜末:5克--
调味料用量
精盐:适量五香粉:2克
味精:3克料酒:少许

健康早餐----肉粒韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

  • 第八步:开始包馅饼啦。
  • 第十步:将馅饼煎至两面呈金黄色时。
  • 第十一步:煎熟,出锅,装入盘中即可食用了。
  • 第六步:搅拌均匀成馅料待用。
  • 第二步:将韭菜清洗干净,切成末待用。
  • 第四步:将熟肉切成粒,装入碗中待用。
  • 第一步:用滚水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。
  • 第七步:将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
  • 第五步:将韭菜末,鸡蛋碎,熟肉粒,放入大碗中,加入精盐,五香粉,味精,葱姜末,料酒,色拉油。
  • 第九步:将包好的馅饼放入平底锅中煎。
  • 第三步:将鸡蛋磕入锅中炒熟,盛出,装入碗中待用。
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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