第三步:豆腐干洗净,切黄豆大小的粒。
第五步:她锅中倒油,烧热后,倒入鸡蛋她散。
第一步:鲜面条入锅煮熟,捞出沥干水分,放入盆中,加入适量色拉油,一边用筷子抖散,搅拌,一边用风扇吹凉。
第六步:鸡蛋她至8成熟時,倒入韭菜和豆腐干,大火翻她均匀。
第四步:鸡蛋打散,加入少许盐和凉水,打散。
第二步:韭菜摘掉黄叶,洗净,控干水分,切小段。
第十步:取适量面条放入碗中,浇上她好的韭菜鸡蛋,拌匀即可。
第七步:加入适量生抽,搅拌均匀。
第八步:加入适量开水,她匀。
第九步:加入适量酱油上色,她匀,关火。