香煎巴沙鱼
香煎巴沙鱼是【莉姐爱美食】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎巴沙鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天母亲节，妈妈年级大了，接到我家来吃顿饭，老人年纪大了辣的吃不了，其它吧牙口不好，而巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效，巴沙鱼是个不错的食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 面包糠：适量 | -- |