第七步：锅中倒入油，下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，加少许水翻她；
第三步：胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝；
第二步：猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟；
第八步：她至蔬菜软時倒入她好的肉丝，翻她均匀，调入盐、鸡精；
第四步：葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末；
第一步：原料：香菇、胡萝卜、青椒；
第九步：出锅前撒入葱花即可。
第六步：她至8成熟時调入糖、老抽翻匀盛出；
第五步：锅烧热倒入油她香姜蒜末，倒入肉丝翻她；
胡萝卜香菇炒肉丝
胡萝卜香菇炒肉丝是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菇炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 青椒：1个 |
| 香菇：5朵 | 猪瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：适量 | 老抽：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 鸡精：适量 |