胡萝卜香菇炖排骨
胡萝卜香菇炖排骨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜香菇炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道炖菜所用的食材是排骨、胡萝卜、香菇，排骨营养丰富，可炖汤、烤制、红烧、香炸，不管是如何制作，一直深得大家喜欢呢。
可以在年夜饭里炖一锅，荤素搭配，营养丰富。
【胡萝卜香菇炖排骨】食材：排骨500克、胡萝卜1根、香菇适量、洋葱半个、姜适量、黄酒半碗、生抽半碗、冰糖少许、精盐适量、蚝油1汤匙、食用油适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 胡萝卜：1根 |
| 香菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 姜：适量 |
| 黄酒：半碗 | 生抽：半碗 |
| 冰糖：少许 | 精盐：适量 |
| 蚝油：1汤匙 | 食用油：适量 |
胡萝卜香菇炖排骨的做法步骤
胡萝卜香菇炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：排骨泡水或焯水，可以先泡去血水，如介意可焯水再炒。感谢关注余甘果蜜的厨房。公众号：yuganguomi