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香葱肉松面包

菜谱编号:467-996
香葱肉松面包是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉松面包”。
香葱肉松面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面包粉:240克牛奶:110克
鸡蛋:2个(抹表面一个,面团一个)沙拉酱:60克
肉松:80克葱花:几根
黑芝麻:10克--
辅助料用量
酵母粉:2克白糖:20克

香葱肉松面包的做法步骤

  • 第十一步:取出 ,冷却脱模。
  • 第十二步:均匀抹一层沙拉酱,在均匀的撒一些肉松。
  • 第七步:然后盖上湿布,进行发酵,进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼,可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。
  • 第九步:撒上葱花,黑芝麻。
  • 第十步:烤箱中层180度预热,烘烤15到18分钟,后几分钟可以盖锡纸,每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。
  • 第八步:葱花切好备用。
  • 第十三步:卷起来。均匀的切断。
  • 第三步:用和面档,启动程序,搅拌3分钟。然后停止休息一会,揉成团后加入黄油,启动搅拌程序,搅拌3分钟。
  • 第十五步:成品图来一张。
  • 第二步:将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。
  • 第六步:将松弛好的面团放入烤盘,用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼,或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。
  • 第十四步:均匀的裹一层肉松。
  • 第一步:成品图来一张,看着不错吧。
  • 第五步:整理成面团。放在温暖出进行基础发酵,发酵到2倍大。
  • 第四步:能轻松拉出膜即可。
  • 菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:肉松香葱面包

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