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全麦鸡蛋西红柿馅饼

菜谱编号：468-178

全麦鸡蛋西红柿馅饼是【焱垚小baby】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦鸡蛋西红柿馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天省去了发面的过程。

全麦鸡蛋西红柿馅饼主厨：焱垚小baby

第一步：500g全麦面粉，5g酵母粉温水发面，面发好，铺薄面放案板上揉五分钟，排气。

第五步：西红柿洗净。

第三步：切成小剂子。

第十步：打成鸡蛋碎。

第十一步：将馅料放容器中，加黑胡椒粉。

第二十四步：美食完成。

第十四步：搅拌均匀。

第十二步：加入食用油。

第二步：将面拉成环形。

第十八步：电饼铛刷薄油。

第十五步：将小剂子擀成薄饼，像包包子一样包起来。

第二十三步：再次翻面，饼烙好了。

第十六步：放在案板上，按扁。

第二十步：盖上盖子。

第六步：切丁。

第十三步：加入蚝油。

第九步：鸡蛋打散，锅中热油，下鸡蛋液。

第八步：切丁。

第二十一步：两分钟后，开盖。

第十七步：面饼做好。

第四步：按扁，醒面。准备馅料。

第七步：圆葱洗净。

第二十二步：翻面儿，烙三分钟。

第二十五步：太美味了。

第十九步：将饼摆好，饼铛上下都开火。

全麦鸡蛋西红柿馅饼做法技巧/窍门/补充说明：

减脂期，全麦、西红柿、鸡蛋都是可以多吃的，不用担心长肉哦！

相关食材：鸡蛋西红柿

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