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蒜蓉炒蕃薯叶

菜谱编号:468-189
蒜蓉炒蕃薯叶是【RLing】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉炒蕃薯叶”。
蒜蓉炒蕃薯叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色碧绿,口感嫩滑,非常的美味!

蒜蓉炒蕃薯叶主厨:RLing

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蕃薯叶:适量大蒜:几瓣
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
鸡精:适量--

蒜蓉炒蕃薯叶的做法步骤

  • 第一步:备好食材:如图,蕃薯叶择洗干净,叶子和茎分开放,大蒜切成末备用。
  • 第二步:热锅冷油,下蒜末煸香。
  • 第三步:放入茎翻炒片刻后加入少许热水炒至八分熟。
  • 第六步:成品图。
  • 第七步:成品图。
  • 第四步:放入叶子用筷子翻炒至熟。
  • 第五步:加入适量盐及鸡精调味即可。
  • 蒜蓉炒蕃薯叶做法技巧/窍门/补充说明:

    1、茎先翻炒片刻后加入适量热水加快熟!
    2、叶子放入后,用筷子搅拌翻炒更均匀!

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