第一步：生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳
第八步：放上生蚝肉
第十步：铺上葱姜蒜末
第六步：加入料酒、生抽、蚝油她香
第三步：粉丝用热水泡软捞出
第五步：锅中放油，下入葱姜蒜小火煸她
第四步：葱姜蒜切末
第十一步：冷水上锅蒸8-10分钟。
第十二步：撒上葱花、辣椒。
第九步：全部放好
第二步：撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用
第七步：粉丝适量先放入生蚝壳中
蒜蓉粉丝蒸生蚝
蒜蓉粉丝蒸生蚝是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸生蚝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生蚝属于一种常见的水产品，也叫做牡蛎，味道非常的鲜美，被称为“海底牛奶”，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8种氨基酸，还有锌、甲壳素、钙离子等多种微量元素。适量的食用生蚝，不但可以补充身体所需要的这些微量元素，还能够提高人体的免疫力，有美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生蚝：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 粉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 蚝油：适量 |