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富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹

菜谱编号:468-576
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹是【富硒姐姐鸡蛋羹】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹”。
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

非常简单的美味佳肴。

富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹主厨:富硒姐姐鸡蛋羹

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
温水:适量--

富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹的做法步骤

  • 第三步:一定要在鸡蛋液里加入盐。一小勺就可以了,是为了鸡蛋定型的作用哟。这里加一个步骤,(蛋液的泡泡可以不用撇去,没有影响,实验过)碗的外围要加保鲜膜!!!保鲜膜要戳洞!!再放入锅中蒸。
  • 第五步:鸡蛋放入锅中蒸20分钟,定型后,下入肉末,再用余温焖五分钟。
  • 第一步:碗中打入鸡蛋两个。
  • 第四步:我们炒一点点肉沫,放凉后,加入生抽,一点香油,一些葱花。备用。
  • 第二步:这个告诉一个无敌的调鸡蛋羹比例的办法!!鸡蛋壳不要扔,尽量打鸡蛋从蛋壳中间下手,蛋壳当量杯,一个鸡蛋就放四个半个鸡蛋壳的水。两个鸡蛋就用半个鸡蛋壳舀入八下。鸡蛋和温水的比例是1:2。
  • 第六步:超嫩滑。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:肉末鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的富硒姐姐鸡蛋羹教你做:肉末鸡蛋羹。

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