肉末鸡蛋酱豆腐
肉末鸡蛋酱豆腐是【loveliontender】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末鸡蛋酱豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首次尝试,相当成功吼吼~
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大豆腐:1块 | 鸡蛋:1个 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
金黄酱:3匙 | 肉末:适量 |
泰椒:1个 | -- |
肉末鸡蛋酱豆腐的做法步骤
肉末鸡蛋酱豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、绿葱碎用蒜苗或韭菜替代最好,因为手头没有,就用香葱叶了。
2、掌握好水量,千滚豆腐万滚鱼,要想入味后,就得长时间炖,我炖了大约45分钟。
3、喜欢吃辣的可以另加一泰椒圈在炖的过程中加入。