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亚麻籽馒头

菜谱编号：468-682

亚麻籽馒头是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“亚麻籽馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了消灭亚麻籽而做的一款馒头，虽然外表有些丑陋，但味道挺香的。

亚麻籽馒头主厨：清欢的烟火生活

第三步：100克牛奶中放入3克酵母融化备用。

第五步：放入30克白糖。倒入酵母牛奶液和剩下的牛奶，搅拌成絮状。

第四步：取一些面粉放入小盆里，放入打好的亚麻籽粉拌匀。

第二步：把放凉后的亚麻籽放入料理机里打成亚麻籽粉。

第八步：把小面团分别滚圆后放入蒸锅里，盖上盖子醒二十分钟，然后开大火，上汽后蒸十五分钟，焖五分钟即可。

第六步：用手揉成光滑的面团，然后放温暖处发酵至两倍大。

第一步：亚麻籽放入炒锅里，小火翻炒，将它炒熟炒出香味后盛出放凉。

第七步：把发酵好的面团取出来放案板上排气，搓成长条状，平分成七份。

亚麻籽馒头做法技巧/窍门/补充说明：

牛奶的用量依面粉的含水量决定。

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