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牛油果雪糕

菜谱编号:469-613
牛油果雪糕是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果雪糕”。
牛油果雪糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热啦,孩子们总是爱吃冰激凌和雪糕,买的我是不放心的,就动手做了这款雪糕给孩子们吃。做法也是超级简单,食材用破壁机搅打就OK啦。我放的糖也不多,微甜的,喜欢甜的可以多放糖。

牛油果雪糕主厨:万山红

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛油果:150克纯牛奶:100克
淡奶油:30克--

牛油果雪糕的做法步骤

  • 第四步:搅打好的牛油果奶糊很细腻。
  • 第三步:牛油果,冰糖和牛奶都放入破壁机里搅打20--30秒。
  • 第五步:然后倒入淡奶油继续搅打约10秒种。
  • 第二步:取出果肉切块。
  • 第七步:倒入模具里,冰箱冷冻。
  • 第六步:顺滑的雪糕糊就做好啦。
  • 第一步:牛油果纵向切开,反方向扭转就可以打开。
  • 第八步:冻好后脱模即可。
  • 牛油果雪糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的冰糖,也可以用白糖或者蜂蜜代替。我放的糖也不多,微甜的,喜欢甜的可以多放糖。

    相关食材:牛油果牛油

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