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空心菜炒豆酱

菜谱编号:345-762
空心菜炒豆酱是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空心菜炒豆酱”。
空心菜炒豆酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆酱是广东潮汕地区传统豆制品。是一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品,历史久悠久,特别是普宁豆酱最为盛名。

空心菜炒豆酱主厨:_蒍鉨变乖々

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
空心菜:适量--
辅助料用量
普宁黄豆酱:适量猪油:适量

空心菜炒豆酱的做法步骤

  • 第五步:空心菜很快就熟的了,不需要太多时间,一道很不错的快手菜。
  • 第三步:放入空心菜。
  • 第二步:热锅下入猪油,蒜头拍散切碎炸至金黄。
  • 第一步:空心菜蒜头和普宁黄豆酱备用。
  • 第四步:加入黄豆酱,洒上少许水快速翻炒,黄豆酱有咸味,盐我就基本上不放的了。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:空心菜

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