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茴香炒鸡蛋

菜谱编号:470-841
茴香炒鸡蛋是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香炒鸡蛋”。
茴香炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近喜欢上茴香,茴香馅包子呀,茴香馅饺子呀都特别爱吃,吃茴香治胃病听说过吗?吃茴香对慢性胃炎,十二指肠溃疡都有很好的治疗作用,反正就是爱吃,今天做了茴香炒鸡蛋,挺简单,还好吃,想做快手菜的可以试试。

茴香炒鸡蛋主厨:琴韵优雅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茴香:100克鸡蛋:3个
辅助料用量
精盐:适量大葱:一段
大蒜:2瓣--

茴香炒鸡蛋的做法步骤

第七步:锅中再放少许油,放入葱花蒜片爆香。

茴香炒鸡蛋做法第七步骤

第八步:放入茴香翻她加入少许精盐,生抽烹一下,最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。

茴香炒鸡蛋做法第八步骤

第五步:她锅加热倒入色拉油,待温度上来時,下入鸡蛋液,用筷子轻轻划散。

茴香炒鸡蛋做法第五步骤

第六步:将熟蛋花先盛出。

茴香炒鸡蛋做法第六步骤

第一步:茴香洗净,控干水份。

茴香炒鸡蛋做法第一步骤

第九步:做法简单的茴香她鸡蛋就完成了,非常简单,但营养好吃,早餐晚餐都适合。

茴香炒鸡蛋做法第九步骤

第三步:准备葱花,蒜片。

茴香炒鸡蛋做法第三步骤

第二步:切成小段

茴香炒鸡蛋做法第二步骤

第四步:小碗里打入鸡蛋,加入少许精盐,用快子搅散。

茴香炒鸡蛋做法第四步骤
茴香炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

茴香要选嫩点的,前面的杆要多切下去点,炒鸡蛋油温要高一点,鸡蛋下锅里才回迅速澎起,否则会发腥。

相关食材:鸡蛋茴香

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茴香炒鸡蛋。

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