第七步:锅中再放少许油,放入葱花蒜片爆香。
第八步:放入茴香翻她加入少许精盐,生抽烹一下,最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。
第五步:她锅加热倒入色拉油,待温度上来時,下入鸡蛋液,用筷子轻轻划散。
第六步:将熟蛋花先盛出。
第一步:茴香洗净,控干水份。
第九步:做法简单的茴香她鸡蛋就完成了,非常简单,但营养好吃,早餐晚餐都适合。
第三步:准备葱花,蒜片。
第二步:切成小段
第四步:小碗里打入鸡蛋,加入少许精盐,用快子搅散。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近喜欢上茴香,茴香馅包子呀,茴香馅饺子呀都特别爱吃,吃茴香治胃病听说过吗?吃茴香对慢性胃炎,十二指肠溃疡都有很好的治疗作用,反正就是爱吃,今天做了茴香炒鸡蛋,挺简单,还好吃,想做快手菜的可以试试。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茴香:100克 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 大葱:一段 |
大蒜:2瓣 | -- |
第七步:锅中再放少许油,放入葱花蒜片爆香。
第八步:放入茴香翻她加入少许精盐,生抽烹一下,最后再将鸡蛋花放入翻拌几下既可出锅。
第五步:她锅加热倒入色拉油,待温度上来時,下入鸡蛋液,用筷子轻轻划散。
第六步:将熟蛋花先盛出。
第一步:茴香洗净,控干水份。
第九步:做法简单的茴香她鸡蛋就完成了,非常简单,但营养好吃,早餐晚餐都适合。
第三步:准备葱花,蒜片。
第二步:切成小段
第四步:小碗里打入鸡蛋,加入少许精盐,用快子搅散。
茴香要选嫩点的,前面的杆要多切下去点,炒鸡蛋油温要高一点,鸡蛋下锅里才回迅速澎起,否则会发腥。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茴香炒鸡蛋。
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