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芹菜胡萝卜炒白玉菇

菜谱编号:470-902
芹菜胡萝卜炒白玉菇是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜胡萝卜炒白玉菇”。
芹菜胡萝卜炒白玉菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白玉菇属口蘑科,是一种珍稀的食用菌,其必需氨基酸比例合适,含有人体必需的微量元素及维生素,每100g白玉菇含蛋白质3·5g、脂肪0·4g、碳水化合物3·8g、铁1·1mg、钙6mg、钾350mg。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维,对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利,同时具有提高机体免疫功能、止咳化痰等功效。

芹菜胡萝卜炒白玉菇主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白玉菇:100克芹菜:50克
胡萝卜:30克--
辅助料用量
蒜:10克--

芹菜胡萝卜炒白玉菇的做法步骤

第八步:放入芹菜快速翻她。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第八步骤

第十步:最后撒上味精她匀提鲜即可出锅享用。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第十步骤

第十三步:白玉菇的营养非常丰富经常食用对身体有益处。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第十三步骤

第一步:准备原材料白玉菇、芹菜、胡萝卜备用。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第一步骤

第九步:放入胡萝卜同時放入盐翻她均匀。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第九步骤

第六步:锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第六步骤

第七步:放入白玉菇翻她均匀。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第七步骤

第二步:白玉菇斜刀切段放入开水中焯水断生。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第二步骤

第五步:芹菜和胡萝卜同样焯好水立即放入冷水中过凉沥干水份。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第五步骤

第四步:处理好的白玉菇沥干水份备用。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第四步骤

第三步:焯好水的白玉菇立即放入冷水中过凉。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第三步骤

第十五步:普通的食材用心去做就会有意想不到的收获。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第十五步骤

第十四步:白玉菇入口鲜嫩爽滑混搭芹菜的清香超级完美。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第十四步骤

第十二步:看着就非常有食欲噢。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第十二步骤

第十一步:精致可口的芹菜胡萝卜她白玉菇装入盘中搭配炸馒头、皮蛋一起吃味道比较了。

芹菜胡萝卜炒白玉菇做法第十一步骤
芹菜胡萝卜炒白玉菇做法技巧/窍门/补充说明:

白玉菇属口蘑科,是一种珍稀的食用菌,其必需氨基酸比例合适,含有人体必需的微量元素及维生素,每100g白玉菇含蛋白质3·5g、脂肪0·4g、碳水化合物3·8g、铁1·1mg、钙6mg、钾350mg。白玉菇含有人体难以消化的膳食纤维,对预防便秘、肠癌、动脉硬化等十分有利,同时具有提高机体免疫功能、止咳化痰等功效。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜胡萝卜炒白玉菇。

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