香蕉戚风蒸蛋糕
香蕉戚风蒸蛋糕是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉戚风蒸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天的蛋糕也喜欢蒸着吃,口感清新细腻。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 鸡蛋:4个 |
米糠油:35克 | 白糖:5克(蛋黄) |
牛奶:30克 | 香蕉:115克 |
辅助料用量 | |
白醋:几滴 | 白糖:35克(蛋白) |
香蕉戚风蒸蛋糕的做法步骤
相关食材:香蕉