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香蕉也可以很惊艳!

菜谱编号:207-751
香蕉也可以很惊艳!是【元气美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉也可以很惊艳!”。
香蕉也可以很惊艳!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香蕉实在太稀松平常,平常到天天在眼皮底下,我就是没有太多动力从桌上拿起它。怎样让它惊艳起来呢?

你需要香蕉2根,各色装饰糖,巧克力,优质苏打饼干2大块。这装饰糖不由让我想起上海七八十年代的弹子糖。小小时候还住在陕西南路,对面楼的楼下有个老虎灶,就是茶社兼打开水的地方。每到下午会有一群老头从附近住家赶来,齐齐地组成一支江南丝竹乐队,一奏就是两三个小时,茶客们边饮茶边听音乐,所以到现在还是蛮喜欢江南民乐。这弹子糖弄堂口的烟纸店还没有卖,每次都要走长长的路去一家国营店才能买到。

香蕉也可以很惊艳!主厨:元气美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:2根巧克力:50克
装饰糖:适量--
辅助料用量
小棒子:5根--

香蕉也可以很惊艳!的做法步骤

  • 第七步:撒上各式装饰糖,我做了原味,彩珠款和金色铆钉款。放入冰箱冷冻最少1小时
  • 第六步:另取一根香蕉棒滚上融化的巧克力浆
  • 第二步:插入彩棒,也可以用竹签甚至筷子
  • 第三步:用保鲜袋裹住优质苏打饼干(最好是自制的)在石臼内捣成均匀的饼干屑,我用了香葱和芝麻两种口味
  • 第九步:配上一个漂亮的盒子,就是全世界独一无二的手作礼品了!
  • 第一步:香蕉去皮后根据需要切成2-4段
  • 第八步:我冻了整整一晚上,吃前最好先在冷藏室解冻半小时。我等不及那么久,直接室温下拍照,所以外面会有一层白色气霜,等各种摆弄拍完照后,香蕉棒也已经软化,咬一口,唔~冻过的香蕉口感更甜更绵密,非常好吃!
  • 第五步:然后撒上饼干屑
  • 第四步:取一个香蕉棒均匀地滚上酸奶
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:香蕉

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