山药玉米龙骨汤

第一步：食材集合。

第十步：1小時50分，下入枸杞。

第九步：红枣，继续小火煲。

第五步：山药去皮切滚刀块。山药的黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒，所以在去皮的時候最好带着防护手套防过敏。山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，接触到空气后会氧化变黑，所以要将去皮后的山药入到清水中浸泡，能很好的预防山药变黑。

第二步：龙骨清水浸泡20分钟，去去血水，清洗干净，冷水下锅，水中加入姜片、小葱和料酒，水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫。

第七步：骨头煲30分钟后，下入玉米，继续煲。

第八步：1小時后下入山药。

第四步：玉米洗净切段。

第十二步：成品图。

第十三步：成品图。

第六步：砂锅注入足量水，入龙骨和姜片大火烧开转小火，加盖锅盖煲汤30分钟。

第三步：姜切片，红枣清水浸泡20分钟洗净备用，枸杞泡10分钟沥水备用。

第十一步：起锅前，加入盐调味搅拌均匀。