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炝炒空心菜

菜谱编号:472-062
炝炒空心菜是【美食爱你么么哒】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒空心菜”。
炝炒空心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说到空心菜,相信大家都不陌生,夏天的空心菜,不仅好吃,杆脆、叶嫩、水分充足,还具有很高的营养价值;特别是夏季高温,人体大量出汗可能会引发轻度钾缺乏症,而空心菜就是最好的补钾小能手。

空心菜堪称是“补钾小能手”!清热祛湿营养高,尤其是夏季,亲们可不要错过哦。

炝炒空心菜主厨:美食爱你么么哒

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
空心菜:400克--
辅助料用量
大蒜:6颗红辣椒:10粒

炝炒空心菜的做法步骤

  • 第三步:锅中倒油,爆香葱蒜。
  • 第六步:一盘香辣可口的炝炒空心菜就做好了。
  • 第四步:炒至空心菜变软。
  • 第五步:加入一勺蚝油,少量盐翻炒均匀。
  • 第一步:空心菜从中间切断,放入大碗中加水,加入少许小苏打泡十五分钟。
  • 第二步:准备辣椒段,蒜片。
  • 相关食材:空心菜

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