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黄狗钻洞（空心菜梗炒黄豆）

菜谱编号：031-542

黄狗钻洞（空心菜梗炒黄豆）是【512328448】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄狗钻洞（空心菜梗炒黄豆）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候经常吃的，好久没吃了突然想吃，刚好有材料，想找找做法，却没有发现，只好打电话问妈妈~

黄豆钻进空心菜梗里，就像黄狗钻进了洞里~

这是第一次自己做，也是第一次上传~

黄狗钻洞（空心菜梗炒黄豆）主厨：512328448

第五步：加水煮至黄豆皮皱、心软。

第四步：黄豆放铁锅里小火慢炒（不放油），不断翻转豆子，以免黄豆变胡，直至闻到有淡淡焦香味。

第三步：空心菜切成5mm的小段。

第一步：准备好洗净的黄豆。

第六步：锅中放油，加入干辣椒炒香。

第七步：将切好的空心菜梗翻炒。

第八步：加入煮好沥干的黄豆继续翻炒。

第二步：准备好洗净的空心菜梗。

第九步：加盐、鸡精，起锅。

相关食材：空心菜黄豆

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