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春饼

菜谱编号:472-594
春饼是【幻翼灵儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼”。
春饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
盐:少许--

春饼的做法步骤

第一步:面粉中加入盐,80度左右(开水凉3-5分钟)的水烫面,烫成絮状時加入少许油,搜成面团,静止半小時。

春饼做法第一步骤

第三步:每个面饼刷油,叠放在一起。

春饼做法第三步骤

第五步:配上菜可以吃了,闲周边太厚的,可以拿个盘子扣在蒸好的圆饼上,裁成整齐的圆饼状。

春饼做法第五步骤

第二步:把面分成小剂子,擀成圆饼状,稍厚點。

春饼做法第二步骤

第四步:擀成大圆饼,上锅蒸15分钟。

春饼做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的春饼。

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