酸辣蕨根粉
酸辣蕨根粉是【敏猪】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣蕨根粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣爽口，哇，绝对是米饭杀手哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨根粉：一把 | 小米辣：3个 |
| 辣椒油：2勺 | 花椒油：1勺 |
| 香醋：1勺 | 白糖：少许 |
| 鸡精：少许 | 盐：少许 |
| 味极鲜：几滴 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜泥：少许 | 青花椒粒：几颗 |
酸辣蕨根粉的做法步骤
酸辣蕨根粉做法技巧/窍门/补充说明：
蕨根粉切记用开水煮，那样会让粉条过于软烂口感不好，一定是温水浸泡，泡软后迅速过一遍开水立刻捞出沥干水分！！！
相关食材：蕨根粉