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Home Special 酸辣蕨根粉

菜谱编号：108-699

Home Special 酸辣蕨根粉是【?小橙子?】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Home Special 酸辣蕨根粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候最喜欢吃妈妈做的蕨根粉,现在离家太远啦,很难吃到妈妈做的饭菜啦~

开始要自己动手啦、不过这次做的蕨根粉还是很成功的~家里那位先森很喜欢。

Home Special 酸辣蕨根粉主厨：?小橙子?

第四步：锅里放入油，加热，油要稍微多一点点。放入步骤2里面的调料，直到油开始冒泡泡，倒入沥干水的蕨根粉里面

第二步：准备材料，把辣椒掰开放到小碗里，放入鸡粉，辣椒粉，花椒和葱花（sorry，照照片的时候忘记切葱花了）

第三步：大火煮蕨根粉5分钟，每个炉子火力不一样。可以自己尝一下。煮好之后放到凉水里，防止他们粘到一起。

第一步：中国超市里只有这种蕨根粉。不过吃起来味道还不错

第五步：上桌之前记得加酱油和醋调味。根据个人口味添加就可以啦

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：蕨根粉

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