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12个月以上辅食改良版小山布丁

菜谱编号:473-769
12个月以上辅食改良版小山布丁是【纪念旅行】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“12个月以上辅食改良版小山布丁”。
12个月以上辅食改良版小山布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个布丁我改了一下,甜度降低了也可以不加糖也非常好吃

但是因为是加了奶油所以给宝宝吃不要一次吃太多哦因为油脂含量比较高

因为用了大部分都是蛋黄所以口感非常好很香

要想布丁做的q一定要过筛保证混合均匀而且没有泡泡

还可以放一些水果让布丁更好吃

12个月以上辅食改良版小山布丁主厨:纪念旅行

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:30克牛奶:255克
全蛋液:15克淡奶油:90克
辅助料用量
白砂糖:20克--

12个月以上辅食改良版小山布丁的做法步骤

  • 第三步:过筛两次把凝固的蛋白都过滤出来。
  • 第五步:烤箱预热150度烤40分钟就完成了超级简单。
  • 第一步:准备90g奶油一定要有奶油不然口感会差很多。
  • 第二步:加入255g牛奶跟30g蛋黄15g全蛋液搅拌均匀。
  • 第四步:烤盘放烤碗倒入蛋液,烤盘要加入2cm的热水。
  • 12个月以上辅食改良版小山布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以冷藏后吃会更加好吃哦。
    2、做好了可以自己淋上一些炼乳或者糖浆也可以加入喜欢的水果。
    3、如果没有淡奶油都用牛奶也可以做但是味道会逊色很多。
    4、全蛋液就是鸡蛋黄跟蛋白一起混合的角全蛋液。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的12个月以上辅食改良版小山布丁。

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