第三步：打散。
第一步：淡奶油和牛奶放入锅中，小火煮至响边，期间不停搅动以免糊底。
第四步：蛋液和牛奶液过滤一遍，拌匀。
第二步：鸡蛋打散入碗中，加入白糖。
第五步：布丁液倒入布丁瓶，放入烤盘，加入没过瓶底的清水，入预热150度烤箱中层烤30分钟即可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 淡奶油：250克 | 牛奶：200克 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：35克 | -- |
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