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夏日小清新---法式樱桃布丁

菜谱编号:115-737
夏日小清新---法式樱桃布丁是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日小清新---法式樱桃布丁”。
夏日小清新---法式樱桃布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜,颜色浅点的就会有些酸,直接吃口感不佳,正好用来做甜品,那抹妖艳欲滴的颜色实在让人心动。

酸酸的樱桃配上蛋奶布丁,很有法国风味的一道甜点,做法也比较简单。

夏日小清新---法式樱桃布丁主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:50克鸡蛋:3个
砂糖:100克香草豆荚:1/4根
纯牛奶:500毫升盐:1克
樱桃:300克--

夏日小清新---法式樱桃布丁的做法步骤

第七步:布丁液倒入烤盘中,约八分满。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第七步骤

第一步:将香草籽连同豆荚用刀削成碎末与砂糖调入牛奶锅中,用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第一步骤

第三步:樱桃洗净,去核。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第三步骤

第六步:筛入低粉搅拌均匀,用筛网过滤杂质,使其口感更细滑。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第六步骤

第八步:烤箱预热200度,中层,烘烤约30分钟,呈略微的焦黄色后加盖锡纸。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第八步骤

第二步:烤盘涂抹黄油待用。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第二步骤

第四步:将樱桃肉码入烤盘中待用。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第四步骤

第九步:出炉冷却约5分钟即可享用。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第九步骤

第五步:牛奶倒入蛋液中搅拌均匀。

夏日小清新---法式樱桃布丁做法第五步骤
夏日小清新---法式樱桃布丁做法技巧/窍门/补充说明:

如果没有樱桃,用杏子、李子、覆盆子等带有酸甜滋味的水果也可。

相关食材:樱桃
养生食疗:安胎

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日小清新---法式樱桃布丁。

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