电饭煲版原味海绵蛋糕
电饭煲版原味海绵蛋糕是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版原味海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
疫情期间,网上开始流行电饭煲做蛋糕,当时觉得我有烤箱为什么要用电饭煲来做呢,所以一直没有动手做。最近买了一个小的电饭煲来做米饭,我看到功能里有蛋糕这个选项,于是便动手做了这款海绵蛋糕。电饭煲的内胆是不粘的,做好后的蛋糕可以轻松倒出来,蛋糕弹性足,切开吃了一块,入口绵软、香甜、蛋香味浓,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:273克(去壳) | 低筋面粉:160克 |
白糖:95克 | 清水:47克 |
烘焙油:47克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1克 | 白醋:5滴 |
电饭煲版原味海绵蛋糕的做法步骤
电饭煲版原味海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
这次的蛋糕是用电饭煲做的,这个配方也是可以用烤箱烤的。我用的是康佳电饭煲,功能里有蛋糕功能,烤的时间也是自动的。普通的电饭煲也可以做。