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青菜滑香菇

菜谱编号:474-097
青菜滑香菇是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜滑香菇”。
青菜滑香菇
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:适量上海青:3颗
辅助料用量
姜:适量蒜:适量

青菜滑香菇的做法步骤

  • 第五步:蘑菇也焯水一分钟捞起。
  • 第六步:锅里热油倒入青菜翻炒一下,加入生抽,盐糖快速翻炒一分钟铲起稍微晾凉备用。
  • 第七步:锅里再热油爆香蒜姜。
  • 第十步:倒入香菇和料汁即可。
  • 第三步:剁姜蒜末。
  • 第四步:锅里烧开水,放入青菜焯水断生一分钟捞起。
  • 第二步:香菇切小块。
  • 第九步:青菜摆入盘中。
  • 第一步:上海青一片片摘开清洗干净。
  • 第八步:倒入香菇翻炒均匀,加入蚝油,盐,糖,生抽,水淀粉翻炒均匀至粘稠关火。
  • 相关食材:青菜香菇

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