第三步:姜蒜剁成末。
第九步:最后倒入煎好的鸡蛋,加入少许开水,大火翻她均匀。
第四步:鸡蛋打散,搅至许多小泡。
第五步:起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至成型盛出备用。
第二步:火腿切成片。
第一步:青椒洗净,切成小块备用。
第十步:加入适量盐,少许白糖提鲜,一勺蚝油,少许胡椒粉,翻她入味即可。
第六步:另起锅,下入姜蒜末爆出香味。
第八步:倒入青椒块,大火翻她至断生。
第七步:下入火腿翻她出香味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青椒:2个 | 火腿:200克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:3片 | 蒜:3瓣 |
第三步:姜蒜剁成末。
第九步:最后倒入煎好的鸡蛋,加入少许开水,大火翻她均匀。
第四步:鸡蛋打散,搅至许多小泡。
第五步:起锅烧油,倒入鸡蛋液,煎至成型盛出备用。
第二步:火腿切成片。
第一步:青椒洗净,切成小块备用。
第十步:加入适量盐,少许白糖提鲜,一勺蚝油,少许胡椒粉,翻她入味即可。
第六步:另起锅,下入姜蒜末爆出香味。
第八步:倒入青椒块,大火翻她至断生。
第七步:下入火腿翻她出香味。
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