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泡椒牛蛙

菜谱编号:475-082
泡椒牛蛙是【杨丽的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛蛙”。
泡椒牛蛙
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛蛙:适量--
辅助料用量
泡椒:适量泡野山椒:适量
木耳:适量姜:适量
蒜:适量泡姜:适量
葱段:适量花椒:适量

泡椒牛蛙的做法步骤

  • 第十步:牛蛙一定要炒久一点哦!
  • 第三步:热油放入泡椒,泡姜、姜、蒜、少许花椒,爆香。
  • 第九步:加入适量盐和味精调味,放入葱段,然后加少许淀粉水勾芡,翻炒片刻即可出锅。
  • 第一步:牛蛙切好用料酒腌制一下。
  • 第八步:多炒一会儿,焖一会儿我大概用了10分钟。
  • 第四步:然后加入葱段。
  • 第六步:翻炒4-5分钟加入备用的木耳。
  • 第二步:木耳煮熟捞出备用。
  • 第七步:翻炒。
  • 第五步:放入备用的牛蛙。
  • 相关食材:牛蛙泡椒

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