泡椒牛蛙
泡椒牛蛙是【新月融水】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒牛蛙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
下饭菜——泡椒牛蛙，肉质细腻，香辣过瘾！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛蛙：2只 | 泡姜：适量 |
| 泡椒：适量 | 蒜瓣：适量 |
| 芹菜：适量 | 泡萝卜：一小块 |
| 花椒：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
泡椒牛蛙的做法步骤
泡椒牛蛙做法技巧/窍门/补充说明：
牛蛙可多炒一会，炒的过程中会出水，不用再往里加水了。
答配菜谱：泡椒与牛蛙的做法