搅拌均匀备用。
【冬季养生菜】——泰式红咖喱虾
【冬季养生菜】——泰式红咖喱虾是【橘子小姐_Clementine】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【冬季养生菜】——泰式红咖喱虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道泰式咖喱虾有着红咖喱独特的味道，搭配椰浆牛奶的甜香，是冬季菜品不错的选择。
咖喱的营养分析
1·咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲
2·咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的
3·美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能4·咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
5·咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
适宜人群
一般人群均可食用咖喱。
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 绿尖椒：一个 | 红辣椒：一个 |
| 圆葱：一个 | 细粉丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 椰浆：100毫升 | 牛奶：100毫升 |
| 鱼露：1勺 | 白葡萄酒：1勺 |
| 黑胡椒粉：适量 | 奶油：一块 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 大蒜：两瓣 | -- |
【冬季养生菜】——泰式红咖喱虾的做法步骤
搅拌均匀备用。
【冬季养生菜】——泰式红咖喱虾做法技巧/窍门/补充说明：
因为没有买到香茅，所以还是有些遗憾的。如果有朋友可以买到香茅，会让这道咖喱更加香哦~