西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最简单的做法，最营养的菜肴，最经典的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：1个（大的） | 鸡蛋：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | 小葱白：几段 |
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·西红柿去皮的方法，可在上面切十字花刀，用开水烫一下，过凉，再扒去皮。
2·鸡蛋里面加少许醋可起到去腥的做用、
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法