榨菜烧魔芋豆腐
榨菜烧魔芋豆腐是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜烧魔芋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买这块魔芋豆腐花了1元钱，榨菜1·5元，加上油盐，这道菜的成本只需要3元，3元钱做一盘好吃下饭又不会发肥的下饭菜，挺划算的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 魔芋豆腐：300克 | 榨菜：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 榨菜：80克 | 青椒：一根 |
| 红椒：一根 | -- |
榨菜烧魔芋豆腐的做法步骤
榨菜烧魔芋豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、买回来的魔芋豆腐最好焯一下水，去除碱味，这样炒出来的魔芋豆腐味道才好。
2、榨菜的品种有许多种，可以按个人的喜好购买，我用的是香辣味的涪陵榨菜。