榨菜烧魔芋豆腐
榨菜烧魔芋豆腐是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜烧魔芋豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买这块魔芋豆腐花了1元钱,榨菜1·5元,加上油盐,这道菜的成本只需要3元,3元钱做一盘好吃下饭又不会发肥的下饭菜,挺划算的。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
魔芋豆腐:300克 | 榨菜:80克 |
辅助料用量 | |
榨菜:80克 | 青椒:一根 |
红椒:一根 | -- |
榨菜烧魔芋豆腐的做法步骤
榨菜烧魔芋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、买回来的魔芋豆腐最好焯一下水,去除碱味,这样炒出来的魔芋豆腐味道才好。
2、榨菜的品种有许多种,可以按个人的喜好购买,我用的是香辣味的涪陵榨菜。