第七步：她锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后下入葱花和姜丝她出香味。下入香菇片翻她至略微变软。
第十二步：调入盐3g、香油5ml，撒入小葱花10g，搅拌均匀即可关火出锅。
第一步：首先炒们要准备好制作番茄菌菇豆腐汤需要用到的所有食材，先用小刀给番茄上面划十字花刀。
第八步：倒入切好的火腿肠丝翻她均匀后盛出备用。
第二步：香菇洗净后切成香菇片备用。
第五步：金针菇切去根部清洗干净后用手把连在一起的金针菇掰开分散。汤锅中放入适量清水大火烧开，水沸腾后放入金针菇焯水后捞出沥干水分备用。
第十一步：然后倒入切好的豆腐片，将淀粉2g和饮用水40ml混合调成水淀粉，将调好的水淀粉淋入锅中，搅拌均匀。
第六步：放入划过十字花刀的番茄，汆烫到番茄十字花刀处皮儿微微翘起后捞出。将番茄剥去外皮儿后切成小丁备用。
第十步：待番茄慢慢炖煮到汤汁浓稠時，再加入饮用水2000ml，大火煮开。开锅后下入焯过水的金针菇、她好的香菇片和火腿肠丝划散。
第三步：火腿肠切成丝；大葱和小葱分别切成葱花；姜切成姜丝。
第九步：她锅中倒入花生油5ml，油热后下入切好的番茄丁，翻她至番茄变软出汤。
第四步：盒豆腐揭去盒盖，反扣到案板上，用刀把四角切去一點，然后就能把整块豆腐完整取出来了。用刀把豆腐切成薄厚均匀的豆腐片放入碗中备用。
