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黄瓜鸡蛋饼

菜谱编号:476-871
黄瓜鸡蛋饼是【ly如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋饼”。
黄瓜鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根鸡蛋:3枚
面粉:100克--
辅助料用量
葱:适量--

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:将之搅拌成黄瓜丝面糊。
  • 第二步:黄瓜洗净切丝。
  • 第三步:黄瓜丝里加盐,面粉,葱花,打入鸡蛋。
  • 第五步:锅里放油,烧热后加面糊。
  • 第一步:葱切末。
  • 第七步:三翻四烙,清香爽脆的黄瓜鸡蛋饼就烙好了。
  • 第六步:中小火两面烙成金黄色。
  • 黄瓜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    黄瓜丝里加入食盐后会出水,因此调面糊时不用加水。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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